Wat zijn Bouillonblokjes Funghi Porcini?
Deze bouillonblokjes van Fattoria Italia zijn gemaakt op basis van funghi porcini, eekhoorntjesbrood en geven gerechten een diepe, hartige smaak. Ze zijn vrij van conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakversterkers en bevatten minder zout dan reguliere bouillonblokjes. De blokjes zijn bovendien lactosevrij, wat ze geschikt maakt voor mensen met een lactose-intolerantie.
Waar komen deze bouillonblokjes vandaan?
De bouillonblokjes zijn afkomstig uit Italië, waar ze worden geproduceerd door Fattoria Italia. Dit merk staat bekend om natuurlijke, smaakvolle producten die traditionele Italiaanse kwaliteit weerspiegelen.
Hoe smaken Funghi Porcini bouillonblokjes?
De smaak is rijk en intens:
- Diepe, aardse smaak van eekhoorntjesbrood
- Hartig en vol umami
- Geen chemische of overheersende zoutsmaak
Perfect voor wie zoekt naar een natuurlijke bouillon met een uitgesproken paddenstoelensmaak.
Hoe gebruik je deze bouillon in de keuken?
Deze bouillonblokjes zijn veelzijdig en ideaal voor:
- Soepen met paddenstoelen of groenten
- Sauzen voor pasta of vlees
- Rijstgerechten zoals risotto
- Stoofpotjes of om rijst in te koken
Los eenvoudig één blokje op in heet water of voeg toe tijdens het koken voor extra diepte en smaak.
Hoe moet je de bouillonblokjes bewaren en hoe lang zijn ze houdbaar?
Bewaar de bouillonblokjes:
- Op een droge, koele plek
- In de originele verpakking of luchtdicht potje
- Vermijd warmte en vocht om smaak en structuur te behouden
Houdbaarheid:
Lang houdbaar (zie verpakking), maar gebruik bij voorkeur binnen 12 maanden voor maximale smaak.
Verrassende weetjes over Funghi Porcini bouillon
- Funghi porcini zijn in Italië geliefd om hun rijke umamismaak en worden vaak als delicatesse beschouwd.
- Deze bouillon bevat géén smaakversterkers zoals E621 (MSG), wat uitzonderlijk is in kant-en-klare bouillons.
- Geschikt voor vegetariërs én mensen met lactose-intolerantie.
