Melasse's
Bij www.lekker-zeg.com brengen we de heerlijke en veelzijdige wereld van melasse’s naar jouw keuken. Onze speciaal geselecteerde melasse’s, waaronder verschillende soorten granaatappelmelasse en zure kersenmelasse, voegen een bijzondere smaak toe aan jouw gerechten. Ideaal voor zowel culinaire liefhebbers als professionele koks.
Wat is Melasse?
Melasse is een geconcentreerde siroop gemaakt van het sap van diverse vruchten. Het staat bekend om zijn rijke, intense smaak en wordt veelvuldig gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten. Melasse kan een gerecht een diepere smaakdimensie geven die moeilijk te bereiken is met andere ingrediënten.
Ons Assortiment Melasse’s
Bij Lekker-Zeg bieden we de volgende unieke melasse’s aan:
- Druivenmelasse: Deze melasse is gemaakt van geconcentreerd druivensap en staat bekend om zijn diepe, zoete smaak met een lichte zuurheid. Perfect voor het zoeten van desserts, het glazuren van vlees of als een verrukkelijke toevoeging aan saladedressings.
- Granaatappelmelasse:
- Traditionele Granaatappelmelasse: Gemaakt van gereduceerd granaatappelsap, deze melasse heeft een intense, zoetzure smaak. Ideaal voor marinades, vinaigrettes, of als een smaakvolle drizzle over geroosterde groenten.
- Lichte Granaatappelmelasse: Deze variant heeft een zachtere smaak en is perfect voor gebruik in lichtere gerechten zoals salades en desserts.
- Biologische Granaatappelmelasse: Gemaakt van biologisch geteelde granaatappels, biedt deze melasse een pure en natuurlijke smaak.
- Zure Kersenmelasse: Deze unieke melasse is gemaakt van zure kersen en heeft een uitgesproken zoetzure smaak. Het is een geweldige aanvulling op zowel zoete als hartige gerechten, van gebak tot vleesgerechten en sauzen.