- Product: Gedroogde tuinboon
- Merk: Zine
- Gewicht: 800 gram
Gedroogde tuinbonen zijn een goede vervanging als er geen verse te krijgen zijn. In de Midden Oosterse keuken worden ze veel gebruikt. Let wel op; de smaak van gedroogde tuinbonen zijn anders dan van verse tuinbonen. Ze smaken aardser en kruidiger.
De gedroogde tuinboon wordt 10 – 12 geweekt voor gebruik.
Het kookboek Noomi heeft mooie recepten met gedroogde tuinbonen zoals ‘Bajilla bil Dihin (gedroogde tuinbonen met ghee)’. Een heerlijke soep kan er ook bereidt worden https://a-la-damaris.com/arabisch_nl/gekruide-gedroogde-tuinbonensoep/
