Deze blend is een gebalanceerde mix van de Bianco en de Rosso (Leccino en Piantone di Mogliano-olijf) en wordt koud geperst. Het heeft een heldere groene kleur met intense goudgele tinten, de geur van olijven met tonen van vers gras en een fruitige, zachte smaak. Een smaakvolle olie, heerlijk in zowel warme als koude gerechten en salades.