Op voorraad

Fenegriek

1,95

Ruim op voorraad

EAN: 8717552000854 Artikelnummer: 46319511 Categorie:

Beschrijving

  • Fenegriek 100 gram
  • Bevat de zaadjes van een kruid uit de erwtenfamilie
  • Gebruik: toevoegen tijdens de bereiding

Fenegriekzaadjes kunnen, net als kardemom, in zowel zoete als hartige gerechten worden gebruikt. In Indiase kerriemengsels is het bijvoorbeeld een vaak voorkomend ingrediënt. In Jeruzalem staat een recept voor Helbeh (Fenegriekcake), een soort semolinataart die met een siroop van oranjebloesemwater en rozenwater wordt doordrenkt.