Dit is een traditionele Turkse tomatenpuree gemaakt volgens traditionele Turkse receptuur.  De smaak van deze tomatenpuree is smaakvol, krachtig en pittig. In de Midden-Oosterse keuken een smaakmaker veel gebruikt. In alle boeken die wij in ons assortiment hebben, komt de tomatenpuree voor.
Het voordeel van deze tomatenpuree is dat de verpakking een glazen pot is. Door een klein laagje olie na gebruik toe te voegen aan de tomatenpuree, kun je lang gebruik maken van het product (na opening bewaren in de koelkast).