Beschrijving
- Gekruide kimchi in glas 410 gram
- Merk: Wang
- Afkomstig uit Korea
- Ingrediënten: Chinese kool, water, wortel, fructose, lenteui, suiker, chilipoeder, knoflook, ui, zout, gember, zuurtregelaar
Kimchi is een nationaal gerecht uit Korea en ondertussen bij ons ook erg populair, niet in het minst omdat het erg gezond zou zijn. Het bestaat meestal uit gefermenteerde kool, met eventueel andere groenten erbij. De onze is vegetarisch, bestaat voor 75% uit Chinese kool en is lekker pittig. Ottolenghi gebruikt kimchi in Flavour bij zijn Rijstbeignets met kimchi en gruyère.
