Beschrijving

• Product: Garam Masala
• Merk: MDH 
• Gewicht: 100 gram
• Afkomstig uit India
• Ingrediënten: komijn, koriander, zwarte peper, gember, kaneel, gele peper, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, fenegriek bladeren, foelie, karwij en groene kardemom.

Specerijen maken in India deel uit van het dagelijks leven. In elk huis en in elke provincie worden verschillende kruiden en melanges gebruikt om verschillende smaken in gerechten te creëren. De variatie is groot en MDH wilde tegemoet komen aan haar klanten die wereldwijd gebruik maken van de Indiase keuken. Zij ontwikkelde prachtige kruidenmixen waarbij zij speciale aandacht besteed aan de grondstoffen die van hoge kwaliteit zijn. Hierdoor bieden zij een prachtig product van hoogwaardige kwaliteit.

De gemengde kruiden zijn een klasse apart. Elke melange is zo samengesteld dat het de echte smaak geeft aan de verschillende Indiase gerechten. De Indiase traditionele keuken is vrij van conserveermiddelen en kunstmatige smaakversterkers en daarmee ook de producten van MDH.

Garam Masala is een kruidenmengsel uit het noorden van India. Deze masala is door de zwarte peper niet te heet. Geschikt om te koken met gedroogde linzen, vlees of groenten.