Beschrijving
- Product: Fava beans
- Inhoud: 400 gram
- Merk: Zine
- Afkomstig uit Irak
Fava beans, ook wel tuinbonen genoemd, zijn een populair ingrediënt in de Mediterrane en Midden-Oosterse keuken. De smaak is complex – aards, licht bitter, zoet, maar heeft bij het koken een zachte en boterachtige textuur. Deze kleurrijke, gezonde peulvruchten voegen direct een voedingsboost toe aan een voorgerecht, salade, bijgerecht of soep.
In het OTK Extra Lekker kookboek worden de Fava Beans gebruikt in het gerecht ‘Ful medames met groene chilisaus’.
