Op voorraad

Urfa chilivlokken (isot biber)

Name: Urfa chilivlokken (isot biber)
SKU: 42775178
Price: 2.45 EUR
Availability: InStock

€2,45

Ruim op voorraad

binnen 2 á 3 werkdagen in huis

Artikelnummer: 42775178 Categorieën: Alles, Ingrediënten per boek, Kruiden & Specerijen Tags: Falastin, Flavour, Jeruzalem, Mezcla, OTK Extra Lekker, OTK Shelf Love, plenty more, Simpel, Tahin

Beschrijving

Beschrijving

Urfa chilivlokken 80 gram
Merk: Nazile
Afkomstig uit Turkije
Bestaat enkel uit zongedroogde chili’s uit de streek Urfa in Turkije (zie filmpje)
Gebruik: meekoken of over gerecht strooien
Bestel hier je glazen kruiden pot erbij.

Deze isot Biber, Urfa chilivlokken, zijn ook beschikbaar als petfles.

Urfa chilivlokken worden in Nederland meestal Isot Biber genoemd, wat de Turkse benaming is. Door het lange drogen in de zon hebben ze een zeer smaakvolle, licht rokerige smaak gekregen. Gewone chili wordt wel heel saai zo. Ottolenghi vindt de Urfa vlokken zelfs een beetje op chocolade lijken. Ze zijn pittig, maar niet overdreven scherp, en breed inzetbaar. Ze gaan in SIMPEL bijvoorbeeld over de ontzettend lekkere Hete geblakerde tomaatjes met koude yoghurt en door de Gebakken broccoli en boerenkool met knoflook en limoen. Probeer het eens, het is echt de moeite waard!