Beschrijving

• Smoked chilli harissa, Midden-Oosterse kruidenpasta met chipotle peper, 170 gram
• Merk: Belazu
• Afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk
• Ingrediënten: gerehydrateerde paprika en cayennepeper, zonnebloemolie, uien, Modena balsamico-azijn, chipotle peper (7%), knoflook, suiker, zout, komijn, kaneel, koriander, gemengde kruiden, rozenblaadjes, zuurteregelaar (citroenzuur)
• Gebruik: voegt een rijke, rokerige complexiteit toe aan vlees en groente

Heerlijk vurige harissa, van de makers van de beroemde rozenharissa. Deze pasta bevat ook rozenblaadjes, maar daarnaast heeft Belazu onder andere gerookte chipotle toegevoegd. Dat maakt deze harissa bijzonder geschikt om bijvoorbeeld een groentegerecht of bonenschotel in één keer naar een hoger niveau te tillen (zie bijv. de Courgette-kikkererwtenkoekjes met smoked chilli harissa). Of probeer deze Mac&cheese, die een flinke smaakboost krijgt door deze harissa. Natuurlijk is deze harissa ook erg lekker om tempeh of kipkluifjes in te marineren.