Beschrijving

• Product: Rode linzen gespleten
• Merk: Zine
• Gewicht:  800 gram

Rode linzen zijn kleine, ontvelde, gespleten linzen, waardoor ze sneller gaar en makkelijker te verteren zijn dan hele linzen zoals de groene linzen. Rode linzen worden een puree tijdens het koken waardoor deze veel gebruikt worden voor soepen of een Dahl gerecht. De linzen bevatten veel vezels en eiwitten.

Ottolenghi heeft een heerlijke tomatensoep gemaakt van rode linzen. Dit recept is te vinden in het kookboek Simpel maar wordt ook via deze link aangeboden: https://vegetarischeteniseenfeest.wordpress.com/2018/12/16/linzen-tomatensoep-met-kerrie-en-kokos/

In onze webshop zijn meerdere linzen te vinden. De puy linzen, onze best verkochte linzen, die een mooi keurmerk heeft het zogenaamde AOP-keurmerk (Appellation d’Origine Protégée) wat wil zeggen dat het een beschermd streek product is. Naast de prachtige puy linzen zijn ook de zwarte linzen, ook wel bekend onder de naam Beluga linzen, te vinden in ons assortiment.
Maar ook zijn er groene linzen , bruine linzen en gele splitlinzen.