Beschrijving
- Mahleb/Mahlab 80 gram
- Merk: Nazile
- Specerijenmengsel
Mahleb/Mahlab is een specerij gemaakt van de zaden van een zure kers. De smaak is het best te omschrijven als: smaakt naar kersen met een vleugje amandelen. Mahlep wordt gebruikt om die specifieke smaak aan Turkse broodjes en gebak te geven en ook in sommige vlees- en kaasgerechten wordt mahlep gebruikt.
