Op voorraad

Bulgur (burghul) wit grof

2,45

Niet op voorraadvoorraad

Verzenden binnen 1-2 werkdagen

Beschrijving

  • Product: Bulgur wit grof 
  • Merk: Zine
  • Gewicht: 800 gram
  • Afkomstig uit Libanon

Bulgur is een populaire type bulgur in de wereld. Het wordt op diverse manieren gebruikt in de Midden Oosterse keuken. Gerechten als pilav, taboulé  of salsa’s komen veel voor. Bulgur bevat veel vezels, eiwitten en het zijn langzame koolhydraten. Dit laatste zorgt ervoor dat je lang een verzadigd gevoel houdt. Ook bevat het vitamine B11 en mineralen zoals kalium, fosfor en magnesium.
Niets voor niets zien we veel recepten in de kookboeken terug waar bulgur onderdeel van uitmaakt. Zo zie je in Falastin ‘Bulgur mejadra’,  Bulgurpilav met tomenten en aubergine’ en zie je in OTK Extra Lekker ‘pilaf van geroosterde groene pepers en bulgur met peterselie-olie’. Een veel gebruikt boek in de vegetarische keuken is Plenty More waar we ook een recept terug vinden ‘Pittige kikkererwtensoep met bulgur’

In Karsu’s Kitchen maakt zij een salade van bulgur met groene linzen. Hiervoor gebruikt zij deze grove bulgur voor het beste resultaat.

We kennen bulgur onder een aantal namen zoals burghul en burgul. Wat de naam ook mag zijn, de bulgur zoals wij hem in onze webshop noemen is het beste als deze uit Turkije komt!

Bulgur bieden wij aan in de varianten bulgur fijn wit, bulger grof wit en bulgur grof bruin.

NB: dit product heeft een t.h.t. datum 20 november 2023

Andere suggesties…