Beschrijving
- Maanzaad 80 gram
- Bevat de zaden uit het zaaddoosje van een papaverachtige
- Gebruik: toevoegen tijdens of na de bereiding
Wij kennen maanzaadjes vooral als garnering van brood en broodjes, maar in veel andere landen, zoals in Duitsland, wordt het als serieus ingrediënt gebruikt, bijvoorbeeld in allerlei baksels. In Sweet staat een recept voor een cake met maanzaad: de Citroencake met maanzaad (Erfgoedvariant). Het zaad is ook lekker in combinatie met kaas, zie deze Lollipopslolly's met Parmezaan, van de Delicious. site.
